O produtor Rodrigo Viana diz que a goiaba de Carl\u00f3polis \u00e9 mais resistente –
TV Brasil<\/strong><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nAl\u00e9m disso, outros fatores que diferenciam a goiaba de Carl\u00f3polis s\u00e3o a espessura da casca e o tamanho da fruta.<\/p>\n
\u201cEla tem uma casca mais grossa que permite um transporte maior, permite a comercializa\u00e7\u00e3o, o espa\u00e7o dela na g\u00f4ndola do mercado, ela resiste mais\u201d, explica o\u00a0produtor certificado Rodrigo Viana. Ele diz que a variedade de goiaba cultivada nessa IG pode pesar em m\u00e9dia 500 gramas ou mais e que, devido ao tamanho, \u00e9 considerada uma goiaba \u2018de mesa\u2019.<\/p>\n
O Sebrae nacional e o Sebrae em cada estado t\u00eam ajudado a mapear e a implementar as IGs pelo Brasil. Atualmente,\u00a0s\u00e3o 92 reconhecidas pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI).\u00a0<\/p>\n
Dessas 92, a analista de inova\u00e7\u00e3o do Sebrae Nacional, Hulda\u00a0 Giesbrecht, explica que 69 s\u00e3o da modalidade indica\u00e7\u00e3o de proced\u00eancia, que tem o registro baseado na reputa\u00e7\u00e3o da regi\u00e3o em produzir determinado produto, e 23 s\u00e3o da modalidade denomina\u00e7\u00e3o de origem, em que se h\u00e1 uma comprova\u00e7\u00e3o por estudo t\u00e9cnico cient\u00edfico das caracter\u00edsticas e qualidades do produto com os fatores naturais e humanos da regi\u00e3o. No caso da IG Carl\u00f3polis, a goiaba \u00e9 uma Indica\u00e7\u00e3o de Proced\u00eancia.<\/p>\n
A regi\u00e3o denominada norte pioneiro do Paran\u00e1, que inclui Carl\u00f3polis e Ribeir\u00e3o Claro, tem a IG da goiaba e tamb\u00e9m a IG do caf\u00e9, al\u00e9m de uma represa. Em dezembro de 2019, foi institu\u00edda por lei como \u00c1rea Especial de Interesse Tur\u00edstico e chamada oficialmente de \u2018Angra Doce\u2019, em compara\u00e7\u00e3o \u00e0 beleza da mar\u00edtima Angra dos Reis (RJ). Angra Doce, por sua vez, compreende o reservat\u00f3rio da Usina Hidrel\u00e9trica de Chavantes e seu entorno, nos estados do Paran\u00e1 e de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n
Um dos locais que oferecem atividades de lazer, aventura e contempla\u00e7\u00e3o \u00e9 a Est\u00e2ncia Pedra do \u00cdndio, em Ribeir\u00e3o Claro. A Est\u00e2ncia tem voo de parapente, passeio de escuna e a maior tirolesa do Paran\u00e1, com um quil\u00f4metro de extens\u00e3o e 128 metros de altura.\u00a0<\/p>\n
O consultor do Sebrae Paran\u00e1 Odemir Capello destaca a rela\u00e7\u00e3o das Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas com o turismo: \u201cA rota das IGs, n\u00f3s j\u00e1 estamos pensando nisso, como uma forma tamb\u00e9m de agregar valor \u00e0s pequenas propriedades. Na It\u00e1lia, na regi\u00e3o da Emilia Romagna, que tem aproximadamente 400 indica\u00e7\u00f5es geogr\u00e1ficas, \u00e9 poss\u00edvel ver os produtos sendo consumidos\u201d.\u00a0<\/p>\n
E j\u00e1 existem empreendedores em Carl\u00f3polis que aproveitam o potencial tur\u00edstico-gastron\u00f4mico da goiaba, do caf\u00e9 e da represa.\u00a0<\/p>\n
Bernadete Garcia Ribeiro Dyniewicz \u00e9 propriet\u00e1ria do Parque Vila do Caf\u00e9, um s\u00edtio \u00e0 beira da represa que pertence \u00e0 fam\u00edlia desde a d\u00e9cada de 1950 e que hoje \u00e9 aberto a visitantes, com agendamento.<\/p>\n
Quitutes de goiaba e de caf\u00e9 deixaram a visita do Caminhos da Reportagem <\/em>ao local ainda mais deliciosa. O paisagismo tamb\u00e9m \u00e9 destaque no Parque Vila do Caf\u00e9, onde foram plantadas 3 mil mudas de 20 esp\u00e9cies nativas, al\u00e9m de um jardim com 2 mil p\u00e9s de rosa.<\/p>\n\u201cCom certeza o caf\u00e9 e a goiaba est\u00e3o sendo uma mola propulsora do turismo na regi\u00e3o. E a gente v\u00ea que a situa\u00e7\u00e3o social da popula\u00e7\u00e3o est\u00e1 melhorando bastante, isso \u00e9 muito gratificante\u201d, observa Bernadete.<\/p>\n
Graduado em Tecnologia da Informa\u00e7\u00e3o em Curitiba, Rodrigo Amaral largou o trabalho em uma empresa de TI na capital paranaense e voltou a Carl\u00f3polis, cidade natal, para ajudar o pai, propriet\u00e1rio do Caldo de Cana Amaral.<\/p>\n
Ele acreditou no potencial dos produtos com Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica e criou o pastel Romeu e Julieta, recheado de goiabada e queijo, mas com a inusitada massa de caf\u00e9.<\/p>\n
\u201cJunto com o fornecedor de massa, n\u00f3s fomos chegar nesse ponto, deu um pouco de trabalho, \u00e0s vezes ficava muito forte, \u00e0s vezes muito fraco, at\u00e9 equilibrar mesmo o gosto do caf\u00e9\u201d, relembra Rodrigo. Ele j\u00e1 chegou a vender mais de dois mil past\u00e9is em um final de semana. Antes da inova\u00e7\u00e3o, vendia em torno de 150 no m\u00e1ximo.\u00a0<\/p>\n
O casal Agostinho Jo\u00e3o Longo e Rosana Menegon decidiu,\u00a0h\u00e1 dois anos, dar um destino \u00e0s frutas maduras desperdi\u00e7adas em Carl\u00f3polis. Eles criaram uma cacha\u00e7a de goiaba e aproveitam a qualidade dos recursos h\u00eddricos da regi\u00e3o para garantir o bom destilamento. \u201cTudo r\u00fastico, na beira da mata\u201d, complementa Agostinho, sobre a Cacha\u00e7aria G&R.\u00a0<\/p>\n
O programa Caminhos da Reportagem<\/em> vai ar hoje (16), \u00e0s 22h, na TV Brasil<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Grande, crocante, saborosa, resistente e produzida numa regi\u00e3o com bom potencial tur\u00edstico: a goiaba paranaense de Carl\u00f3polis conquistou, em 2016, o selo de Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":31473,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6,11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pageup-solutions.com\/sitenoticiasv14\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31472"}],"collection":[{"href":"https:\/\/pageup-solutions.com\/sitenoticiasv14\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pageup-solutions.com\/sitenoticiasv14\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pageup-solutions.com\/sitenoticiasv14\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pageup-solutions.com\/sitenoticiasv14\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31472"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/pageup-solutions.com\/sitenoticiasv14\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31472\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pageup-solutions.com\/sitenoticiasv14\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31473"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pageup-solutions.com\/sitenoticiasv14\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31472"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pageup-solutions.com\/sitenoticiasv14\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31472"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pageup-solutions.com\/sitenoticiasv14\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31472"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"Logo](\"https:\/\/cdn.jsdelivr.net\/gh\/regiosousa\/ebc-assets@master\/images\/logo-agenciabrasil.svg\"){kind=logo}
![](\"https:\/\/pageup-solutions.com\/sitenoticiasv14\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/echo\/ebc.png634dc760f1b6a.jpg?id=1487863&o=rss\")
![](\"https:\/\/pageup-solutions.com\/sitenoticiasv14\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/echo\/ebc.gif634dc7612d067.jpg?id=1487863&o=rss\")
<\/p>\n![\"Riquezas](\"https:\/\/pageup-solutions.com\/sitenoticiasv14\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/echo\/loading_v2.gif\" "\\"TV")
![\"Riquezas](\"https:\/\/pageup-solutions.com\/sitenoticiasv14\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/echo\/caminhos_goiaba_7.png?itok=16bP7tHl\" "\\"TV")
\n <\/div>\n